Keks ist ursprünglich ein englisches Gebäck. Im Jahr 1905 konnte man es im Duden unter Keeks finden, was sich aber später abwandelte.
Hermann Bahlsengründete 1889 seine Hannoversche Cakefabrik, in der er seine Ware als Erster verpackt verkaufte. Die Produktion von Bahlsen bestand damals aus Butterkeksen. Die Butterkekse, die Bahlsen erzeugt, benannte er nach Gottfried Wilhelm Freiherr von Leibniz. Die Besonderheit an dem Gebäck ist die rechteckige Form und die Zacken an den Rändern. Mittlerweile wartet Bahlsen mit einer Vielzahl von Süßwaren und Gebäck auf. So auch das bekannte ABC Russisch Brot. Der ursprüngliche Name des ABC Russisch Brot war Rösches Brod, was soviel wie knusprige Backware heißt und aus Sankt Petersburg stammt, darum werden die Formen beim ABC Russisch Brot als kyrillisch - lateinische Buchstaben modelliert. Das aus Eischnee, Zucker, Mehl und Kakao hergestellte ABC Russisch Brot wurde bereits vom Bäcker Ferdinand Friedrich Wilhelm Hanke produziert und zum Verkauf angeboten. Erst seit 1906 wurde dieses süße Gebäck von der Hannoverschen Cakefabrik unter dem Namen "Leibniz ABC" hergestellt. Natürlich kann man dieses ABC Russisch Brot von Bahlsen auch online kaufen.
Edouard de Beukelaer begann 1850 mit der Herstellung von Süßwaren. Doppelkekse waren seine erste Erzeugung, die sich 1955 in Prinzenrolle änderte. Die Doppelkekse von dem Unternehmen Griesson - de Beukelaer werden aus Hartteig und einer Nougat- oder Kakaocreme, die als Füllung dient, hergestellt. Der Name der Doppelkekse kommt ursprünglich aus dem Französischen und lautete "Le petit prinz fourrée, was übersetzt "Der kleine, gefüllte Prinz" bedeutet. Doppelkekse sind nicht nur im Geschäft erhältlich, sondern diese Leckereien von Griesson - de Beukelaer werden auch zum online Kaufen angeboten.
Gottlieb Anton Gries war Bäckermeister und gründete 1892 die Lebkuchenfabrik in Kobern. Da sich sein Unternehmen schnell vergrößerte, wurde daraus Gries und Sohn, dass sich zu Griesson bildete. 1999 fusionierten De Beukelaer und Griesson zu Griesson - de Beukelaer. Griesson - de Beukelaer erzeugt mittlerweile große Mengen an Gebäck. Griesson - de Beukelaer stellt noch immer Lebkuchen her, so auch die Mandel Honig Printen, die man in Shops online kaufen kann.
Der belgische Apotheker Charles Delacre stellte 1870 die Delacre Schokolade als Arzneimittel her. Bereits 3 Jahre danach hatte sich Delacre mit seinen Schokoriegeln einen Namen am Royal Haus von Belgien gemacht. Die Kekse von Delacre sind nicht nur ein Hingucker, sondern werden gerne zu Tee oder Kaffee gereicht. Delacre hat seine Produktpalette um ein Vielfaches erweitert, die nicht nur in Shops, sondern ebenfalls zum online Kaufen bestimmt sind.
Der Oreo Keks ist ein Doppelkeks, der bereits seit 1912 im Lebensmittelhandel erhältlich ist. Die Oreo Doppelkekse werden in Spanien gebacken. Ein Oreo wird gerne vor dem Verzehr in Milch getunkt. Oreo Kekse werden auch mit anderen Füllungen hergestellt wie zum Beispiel Oreo mit Minzcreme.
Das Schweizer Lotus Original Karamell-Gebäck gibt es schon seit 1932. Das hat den Namen wegen seiner Form bekommen. Auch das Zeichen auf der Verpackung vom Lotus Original Karamell-Gebäck gleicht einer Lotusblume. So wird das Lotus Original Karamell-Gebäck gerne zu Kaffee oder Tee beigelegt.
